東京・靑山の薬膳レストラン「１０ＺＥＮ」にて薬膳スープサラダセットのランチ

青山にある漢方薬のお店、薬日本堂。漢方ミュージアムや漢方相談や薬膳料理のお店があります。薬膳スープ粥、薬膳スープ麺もありましたが、薬膳スープと玄米、サラダが付く「薬膳スープサラダセット」税込みで１，４１９円ですが食べ終わると身体がポカポカと温かくなりました。

薬膳レストランは地下にあります。

料理が出てきました。

薬膳スープは鳥骨鶏赤辛スープを選択。ほか豆乳ベジタブルスープ、すっぽん塩スープがありました。

サラダです。自分で好きなものを取りますが１回限りでした。

現役薬剤師、国際薬膳師がお伝えする薬を使わずに体を強くする薬膳レシピ　2020年1月号 (ツカダマホ)

薬食同源で体を養う 聘珍樓(へいちんろう)のいちばんやさしい薬膳