松本の街を歩いていたら綺麗な土産物屋さんがありました。お店には、城下町の老舗の菓子職人や味噌蔵と一緒につくった商品と記載して美味しそうなものか色々と並んでました。入り口には姉妹店の「そば処かまくらや」の案内があり、遊休農地や荒廃農地を再生して自分たちの蕎麦畑を作り、自家製粉をした蕎麦を出しているとの記載に惹かれ、ランチで訪問。
広々とした厨房が奥にある綺麗なお店でした。夏野菜天ざる蕎麦を注文。確か１４００円でした。野菜天ぷらも歯ごたえのある蕎麦も美味しかったです。
松本の街を歩いていたら綺麗な土産物屋さんがありました。お店には、城下町の老舗の菓子職人や味噌蔵と一緒につくった商品と記載して美味しそうなものか色々と並んでました。入り口には姉妹店の「そば処かまくらや」の案内があり、遊休農地や荒廃農地を再生して自分たちの蕎麦畑を作り、自家製粉をした蕎麦を出しているとの記載に惹かれ、ランチで訪問。
広々とした厨房が奥にある綺麗なお店でした。夏野菜天ざる蕎麦を注文。確か１４００円でした。野菜天ぷらも歯ごたえのある蕎麦も美味しかったです。